Avec son parcours atypique mêlant sport et commerce, Florian a su se forger une solide expérience dans la grande distribution avant de rejoindre Gedimat LESIMPLE. Aujourd’hui acheteur et responsable du marché libre-service, il allie stratégie, gestion humaine et proximité terrain pour répondre aux enjeux du secteur. Rencontre avec un professionnel passionné et réactif.
Florian, 39 ans, est acheteur et responsable du marché libre-service chez Gedimat LESIMPLE aux Sorinières depuis deux ans et demi. Son parcours sort des sentiers battus : d’abord passionné par le sport, il obtient une licence en management du sport (STAPS) avant de se réorienter vers le commerce.
Il poursuit avec un master en métiers du commerce et du marketing en alternance dans une centrale d’achat, un tremplin qui lui ouvre les portes de la grande distribution. Quinze ans d’expérience plus tard, Florian a développé une vision stratégique et opérationnelle du marché.
Le rôle d’acheteur et responsable du marché libre-service exige un équilibre entre analyse, anticipation et gestion humaine. « Quel que soit le secteur, les principes du commerce restent les mêmes : il faut comprendre son marché et ajuster sa stratégie en conséquence », explique Florian. L’aspect humain est aussi primordial : expérimenté en recrutement et en management, il encadre et accompagne les équipes au quotidien.
Face aux imprévus, il mise sur sa rapidité d’adaptation : « Chaque entreprise a son propre fonctionnement. L’essentiel, c’est d’être curieux et réactif pour trouver les bonnes solutions. » Une capacité d’ajustement qui lui permet de jongler efficacement entre stratégie d’achat, relations fournisseurs et besoins clients.
LA CURIOSITE, MOTEUR DE LA REUSSITE
Pour celles et ceux qui souhaiteraient suivre son parcours, Florian a un conseil simple mais essentiel : « Soyez curieux ! ». Pour lui, le savoir-être prime sur le savoir-faire. Les compétences techniques s’acquièrent avec le temps, mais l’envie d’apprendre et de relever de nouveaux défis est essentielle. « Il faut aussi accepter l’échec : chaque erreur est une occasion d’apprendre et de progresser. »
DES OUTILS INDISPENSABLES POUR UNE GESTION EFFICACE
Dans son quotidien bien rythmé, Florian ne se sépare jamais de deux outils incontournables : son téléphone et son bloc-notes. « Mon téléphone me permet de rester connecté, de répondre rapidement et d’accéder à toutes les informations nécessaires. Mon bloc-notes, lui, m’aide à structurer mes idées et à ne rien oublier. » Un duo gagnant pour assurer une gestion efficace et réactive du libre-service.
DECONSTRUIRE LES IDEES REÇUES SUR SON METIER
Une idée fausse persiste sur le rôle d’acheteur : celui d’un poste trop déconnecté du terrain. Florian réfute cette vision : « Contrairement à ce que l’on pense, je ne reste pas derrière un écran à acheter sans voir la réalité du terrain. Je suis en agence, en contact direct avec les équipes et les clients. » Cette immersion lui permet d’ajuster ses choix en fonction des besoins réels et de garantir un service adapté aux attentes du marché.
Avec un parcours riche et une approche pragmatique de son métier, Florian incarne parfaitement l’équilibre entre stratégie, gestion et ancrage terrain. Une vision dynamique qui fait la différence au quotidien chez Gedimat LESIMPLE.
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